Sarımsak zayıflatır mı? Sarımsağın Sağlığa Faydaları.

Herkes tarafından sarımsak ağzı ve vücudu kokutan bir şey olarak bilinir. Her ne kadar sarımsak ağızı ve vücudu kokutsa da göz ardı edinemeyecek kadar fazla. Bu nedenle sırf ağzımız kokmasın diye sarımsaktan uzak durmak yanlış olacaktır.

Sarımsak her ne kadar son yıllarda çok yaygın olarak tüketilmeye başlansa da aslında bundan yıllar önce bilimsel açıdan yararları kanıtlanmadığında dahi özellikle tıp alanında sarımsak kullanılmaktaydı. Özelliklede doğal antibiyotik olma özelliği sayesinde birçok hastalığın tedavisinde sarımsak tercih ediliyordu.

Sarımsağın sağlığa faydaları arasında ilk akla gelen kötü olan kolesterolü düşürmesi, kalp sağlığını koruması ve tansiyonu dengelemesidir. Ancak içerdiği mineral sayesinde sarımsak bundan daha çok fayda sağlıyor. Zaten bilimsel olarak da bu kanıtlanmış durumda.

Sarımsağın Besin Değerleri

                4 – 5 diş yani yaklaşık olarak 18 gr sarımsak ile karşılayabilecekleriniz;

  • Günlük manganez ihtiyacının %15’i
  • B6 vitamin gereksiniminin %11’i
  • C vitamininin %9.3’ü
  • Selenyum ihtiyacının %3.6’sı
  • Kalsiyum ihtiyacının %3.2’si
  • Fosforun %2.7’si
  • B1 vitamininin %2.6’sı
  • Bakır ihtiyacının %2.5’i sarımsak tarafından karşılanmaktadır.

Sarımsağın Sağlığa Olan Faydaları

Kalp ve damar sağlığı: Yapılan araştırmalar sarımsağın kalp ve damar hastalıklarına ne kadar iyi geldiğini göstermektedir. Sarımsak içerisinde yer alan besinler kolesterolü düşürmektedir. Ayrıca sarımsak içerisinde bulunan alojene maddesi kanın pıhtılaşmasına engel olmaktadır. Bu sayede kanın damarlarda toplanması engellenir.

Tansiyon: Sarımsak içerisinde yer alan ve alliin adı verilen madde damarların daralmasına ve kan basıncının artmasına neden olan anjotensin 2 maddesini baskılayarak tansiyonun düşmesini ya da yükselmesini engeller.

Anti bakteriyel: Sarımsak bakteri ve virüslerin neden olduğu hastalıkların daha hızlı iyileşmesini sağlamaktadır.

Kanser: Yapılan kimi araştırmalara göre az pişmiş ya da çiğ olarak tüketilen sarımsağın başta mide kanseri olmak üzere çeşitli kanserler üzerinden tedavi edici etkisi olduğunu kanıtlamıştır. Yapılan yedi farklı araştırmada da bu sonuç aynı duruma işaret etmektedir.

Sarımsağın Diğer Faydaları

  • Sarımsak selenyum bakımından oldukça zengin bir gıdadır
  • Bağırsak parazitlerini temizleme özelliği bulunmaktadır
  • Ayrı olarak kullanıldığı zaman mantar hastalığını tedavi edebilir
  • Kalp krizine yakalanma riskinizi azaltır
  • Kulak iltihaplanmasını düzeltir
  • Boğazda meydana gelen kaşıntıları ortadan kaldırır
  • Kilonuzu kontrol altında tutmanızda size yardımcı olur
  • Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengindir
  • Mide gazının alınmasına yardımcı olur
  • Sindirime iyi gelir
  • Ciltte meydana gelen yaralanmalarda kullanılabilir

Kısacası Sarımsağın sağlığa faydaları arasında bunlar gösterilebilir.

Paylaşmak güzeldir:

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Portakal zayıflatır mı? Portakalın sağlığa faydaları

Kış aylarının en çok tüketilen meyvelerinden bir tanesi de hiç kuşkusuz portakaldır. Özellikle soğuk algınlıklarına korunmak isteyenler bol C vitamini içerdiği için...

Kapat